newspape (newspape) wrote,
newspape
newspape

Осторожно! Дыни с нитратами убивают почки

Вот уже несколько недель столица буквально завалена арбузами и дынями. Ароматные бахчевые везут из разных регионов страны. Однако врачи санэпидемстанции не советуют покупать ягоды где попало. Ведь в начале июля уже был случай отравления арбузом. Близ Мариуполя Донецкой области женщина умерла от отравления арбузом. «Непроверенные нашими экспертами арбузы и дыни представляют реальную угрозу, — предупреждают в столичной СЭС. — В них зачастую превышен нормальный уровень нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Все эти элементы способны вызвать острое отравление, проблемы с печенью и почками. Особенно опасны бахчевые для детей. Потому вообще не рекомендуется давать арбузы совсем маленьким детям в возрасте от 1 до 3 лет. Для малышей отравления могут закончиться летальным исходом». Специалисты призывают не относиться наплевательски к своему же здоровью и требовать у реализаторов необходимые бумаги. Зато можно смело покупать арбузы и дыни на рынках столицы. Санврачи уверяют: без проверки в лаборатории торговать ими никому не разрешают. Налоговая милиция тоже не спешит оставлять стихийных торговцев в покое и собирается в ближайшее время провести регулярные проверки во всех районах города. У продавца бахчевых обязательно должны быть следующие документы: удостоверение качества товара; сертификат на партию фруктов; разрешение на торговлю; выводы санитарно-эпидемиологической экспертизы. Весьма подозрительно относятся к неавгустовским арбузам в отделе гигиены питания НИИ Украины. «Сейчас продаются либо импортные арбузы, либо наши, но выращенные на нитратах, которыми можно отравиться. Выращенный естественным путем арбуз должен иметь сухой хвостик, а при постукивании глухо звенеть. У разрезанного арбуза не должны быть вздутыми крупные прожилки и мясистые волокна. Если это есть — значит, его растили с использованием пестицидов. Кстати, пестициды концентрируются у корки арбуза, в сердцевине их меньше», — говорит завотделом Владислав Сластин. Кроме того, специалист не советует покупать и разрезанные арбузы.

Tags: еда, здоровье, пища
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments