?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Поделиться Next Entry
Вреден ли чай в пакетиках
newspape
чай в пакетикахНе так давно, от нашего постоянного читателя Марины К. мы получили письмо, в котором содержится интересный вопрос, который, скорее всего, заинтересует большинство читателей нашего сайта. Вреден ли чай в пакетиках? Именно этот вопрос задала Марина в своем письме. Чтож, постараемся ответить на него.
Марина правильно сформулировала вопрос, о пользе такого чая говорить не приходится. Чай в пакетиках, это мелкие крошки чайного листа, которые отсеиваются в технологическом процессе. При отсеивании, чайная пыль, которая и содержит все полезные вещества чайного листа не остается на крошках чая, которые затем идут в пакетики.
Но чайная пыл не только дает чаю вкус и запах, она и окрашивает воду в тот цвет, который мы все так любим. Так как чайной пыли в пакетиках нет, производителям чая приходится добавлять туда красители, которые естественно не добавляют пакетированному чаю пользы. Кроме красителей, в этот чай идут и ароматизаторы, особенно если вы покупаете чай в пакетиках с бергамотом и другими добавками.  
Кстати, не так давно американскими исследователями было опытным путем установлено, что пакетированный чай в разы больше содержит фториды, чем чай листовой. Фториды это соединения фтора с другими веществами, сам фтор в микроскопических дозах полезен организму, особенно зубам и костям, но его соединения в больших количествах очень опасны.
Конечно не весь чай в пакетиках так вреден. Производители дорогого чая, которые не хотят запятнать репутацию своих брендов, в производстве пакетированного чая используют высшие сорта и специальную технологию, при которой чайная пыль, которая содержит все полезные вещества, попадает в пакетики.
Для того, чтоб проверить натуральность чая в пакетиках достаточно его заварить, но не кипятком, а холодной водой. Если содержимое стакана окрасится в чайный цвет, значит у вас подкрашенный чай, что соответствует его низкому уровню. Естественно пользы от такого чая будет мало, а вот попадание красителя в организм, чревато неприятностям.
Естественно, чай в пакетиках удобен. Он заваривается очень быстро и его можно без потери времени заварить на работе, кроме того, такой чай незаменим в поездке, но в домашних условиях лучше всего заваривать листовой чай. Ведь заварка чая это ритуал, который поможет приготовить вкусный и полезный напиток, а так же поднимет настроение.