?

Log in

No account? Create an account
Не зря говорят...
newspape
Не зря говорят, что если нужно что-то узнать, от обратиться нужно к первоисточнику, т.е. книге. Пусть они уже и не в бумажном виде все равно это информация к которой постоянно обращаешься, особенно, если это не художественная литература (/knigi/nehudozhestvennaja-literatura), а научная или же справочник. Книга всегда останется священным истояником знаний.


wikimedia.org
Рыжик, род травянистых растений семейства Капустные, подвергся генетической модификации. Учёные заставили его производить соединения из рыбьего жира, полезного для сердца. Известно, что мясо скумбрии и лосося, а также печень трески являются хорошими источниками жирных кислот омега-3. Самые важные кислоты - эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA). Первая снижает риск болезней сердца, а вторая - когнитивных и зрительных проблем.

В принципе, обе эти кислоты содержатся в грудном молоке, и тело человека способно производить в небольшой концентрации EPA из другой кислоты омега-3, альфа-линоленовой (ALA), входящей в состав орехов и растительного масла. Потом она переводится в DHA. Крупная рыба не производит жирные кислоты. Она получает их, поедая мелких рыбёшек, питающихся водорослями. Если крупную рыбу специально выращивают, ей дают корм с этими кислотами.

Наличие разведённой в искусственных условиях рыбы не может гарантировать бесперебойные поставки полезных соединений, входящих в состав многих БАДов. По этой причине учёные решили обратиться к генной инженерии. Они взяли семь генов, которые помогают водорослям вырабатывать жирные кислоты. Их встроили в геном растения Camelina sativa, изначально богатого ALA. Семена модифицированного растения при переработке превращались в масло, содержащее примерно 12% EPA и 14% DHA (аналогичная концентрация в рыбьем жире). На рынок растительное масло с жирными кислотами выйдет в ближайшие 10 лет, уверены специалисты.
Метки:

Парфюмерные итоги 2013 года
newspape
Парфюмерные итоги 2013 года

В январе принято подводить итоги ушедшего года. И сегодня мы решили вспомнить, какими тенденциями и яркими новинками был наполнен 2013 год для парфюмерной индустрии.

Удовая нота

Парфюмерной нотой года по праву можно считать уд. Уд – это древесный сок, который считается одним из самых дорогих парфюмерных компонентов. Ароматы с этим древесным аккордом вышли в прошлом году у многих марок: L’Autre Oud от Lancome; Madly, Oud Collection от Kenzo, Oud Collection, Private Blend от Tom Ford и других.

Восточные ноты

Прошлый год был богат на тяжелые, теплые, обволакивающие парфюмерные новинки. В парфюмерии четко прослеживается любовь к восточным нотам в ароматах. Полноценные ориентальные коллекции выпустили такие бренды, как Yves Saint Laurant и Tom Ford.

Читать дальше...Свернуть )