?

Log in

No account? Create an account
Индийская диета
newspape
Принципы, достоинства, недостатки и меню индийской диета

Индийская диетаВ поисках идеальной системы питания, которая помогла бы в борьбе с лишним весом, диетологи вновь и вновь возвращаются к традиционной еде различных стран мира. Ни для кого не секрет, что самый высокий процент людей с избыточным весом сконцентрировался в США. Эта тенденция постепенно охватывает страны Западной Европы и проникает во всем части мира. Дольше всего сохранить здоровье нации удается лишь тем странам, которые предпочитают испытанные веками продукты полуфабрикатам и фаст-фуду. Одной из таких стран является Индия. В крупных городах люди уже перешли на вредную пищу и газированные напитки. А вот в деревнях и небольших поселениях, где люди едят то, что выращивают сами, на здоровье мало кто жалуется. Эти люди намного реже страдают от ожирения, опухолей и диабета, чем жители США или стран Западной Европы.

Основные принципы индийской диеты

Индийская диета основана на самых простых продуктах, которые популярны в Индии. В то же время их можно найти и на прилавках наших магазинов. Это рис, молоко, черный чай, овощи и масса приправ. Как же действуют все эти продукты?

Основа многих индийских блюд – это рис. Однако, тот рис, что продают в наших магазинах, почти не несет пользы. В Индии принято есть черный рис. Его еще называют диким или бурым. Эта крупа подавляет аппетит. Она мягко обволакивает желудок, создавая ощущение сытости. Замечали ли Вы, что сложно съесть большое количество риса без приправ? Действительно, можно ограничиться несколькими ложками и долгое время чувствовать себя сытым. К тому же рис очень полезен. В нем содержится масса витаминов, аминокислот и минералов. Он служит естественным абсорбентом и нормализует пищеварение. Рисовый отвар – это лучшее народное средство при диарее. Эту крупу рекомендуют есть при гастритах, язве желудка и различных желудочно-кишечных расстройствах.

Индийцы очень любят есть рис в сочетании с натуральным коровьим молоком. Такое блюдо не только имеет прекрасный вкус и питательные свойства, но и оказывает благотворное влияние на организм. Рис с молоком, словно губка, втягивают все вредные вещества из пищеварительного тракта и выводят их из организма. Именно благодаря этим продуктам индийцы намного реже страдают от современных болезней, вызванных накоплением в теле всевозможных ядовитых веществ. Индийские йоги регулярно делают разгрузочные дни на рисе и молоке, которые помогают им оставаться здоровыми и сильными долгое время.

Другой продукт индийской диеты – это черный индийский чай. Недаром этот напиток так ценится во всех странах мира. В нем содержатся дубильные вещества, флавониды, биофлавониды, теин, пектин, йод и множество других полезных веществ. Благодаря такому богатому составу индийский чай помогает бороться с лишним весом, ускоряя обменные процессы, а также выводит из организма соли тяжелых металлов и лишнюю жидкость. Кроме того, этот напиток снижает аппетит. Чай, опять же, нужно искать натуральный – листовой. Чай в пакетиках обычно имеет худшее качество, а гранулы получаются в ходе обработки, которая плохо сказывается на свойствах напитка.




Индийская диета



Читать дальше...Свернуть )


Прикольное в мире авто
newspape
Метки: ,