Сметана 500 г
Сахар 1 стакан
Желатин 3 столовые ложки
Бисквит 300 г
Клубника 200 г
Красный виноград 150 г
Киви 1 штука
Смородина 100 г
Ягоды можно использовать любые!!!
Инструкция приготовления
- 1. 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
- 2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
- 3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее — слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью.Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо.
