Previous Entry Поделиться Next Entry
6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме
newspape

6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме

Кленовый сироп или сиропы из агавы и топинамбура отлично заменят сахар не только в напитках, но и выпечке. Главное — выбрать сироп без содержания сахара.
[more]
Мука пшеничная высшего сорта и мука цельнозерновая

6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме

На самом деле пшеничную муку высшего сорта можно заменить любой мукой грубого помола: рисовой, овсяной, полбяной, ржаной, кукурузной. Или даже той же пшеничной, но, например, второго сорта. От помола муки зависит количество в ней полезных веществ и клетчатки.
Муку высшего сорта делают из внутренней части зерна, которая содержит в основном крахмал. А в цельнозерновую входит еще и оболочка, в которой как раз много клетчатки, витаминов B и E, минералов и микроэлементов.


Взбитые сливки и рикотта
6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме

Да, рикотту тоже можно взбить так, что любой десерт получится не хуже, чем со сливками. И намного полезнее, ведь этот сыр выигрывает по многим показателям: больше белков, меньше углеводов, низкая калорийность. Кроме того, рикотта может дать фору многим сырам, например маскарпоне в чизкейке.

Какао и кэроб

6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме

Кэроб — это порошок из плодов рожкового дерева. По вкусу очень похож на какао-порошок или шоколад, только слаще. То есть сахара (простите, сиропа) можно добавлять намного меньше. А еще он не содержит кофеин и сам по себе достаточно полезен.
Пломбир и пюре из замороженных бананов

6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме

Вы еще не пробовали сорбет из бананов? Значит, самое время. Бананы полезны: они питательны, в них витамины А и С, которые не теряются при заморозке. Сорбет из бананов легко приготовить: смешать в блендере бананы с небольшим количеством молока, заморозить, а потом опять взбить. А можно попробовать и другие рецепты.
Сметана и греческий йогурт

6 продуктов, которые позволят есть сладкое и оставаться в форме



?

Log in

No account? Create an account