Руководитель исследования, профессор Тони Тиганис, анализировал, как контролируется энергетический баланс и вес человека. В ходе работы был выявлен молекулярный механизм, опирающийся на действие лептина (подавляет голод в жировых клетках) и инсулина (вырабатывается в ответ на растущий уровень сахара).
Данные гормоны, оказалось, активируют группу нейронов в мозге. Далее мозг посылает сигналы, содействующие преобразованию белого жира (накапливает энергию) в бурый (сжигает энергию). Человек может набирать вес, если данный процесс изменен, а мозг больше не реагирует на инсулин и лептин.